川菜的品格

纪录纪录片

导演:

暂无

主演:

暂无

别名:

The Character of Sichuan Cuisine

7.2

890 人评分

汉语普通话

语言

2015-01-03

上映时间

25分钟

片长

简介:

## 川菜的品格：舌尖上的热血与匠心电影《川菜的品格》讲述了川菜这门充满活力的菜系背后的故事。曾经，辣椒并非内陆的常客，它从沿海漂洋过海，来到四川，却在这里找到了它的归宿，并与当地人热情奔放的性格融为一体，最终成就了“麻辣”这一川菜的标志性风味。这不仅仅是味蕾的刺激，更是文化与土地的融合。川人对辣椒的挚爱，源于对生命的热情与对美食的执着。而川菜的灵魂，更在于对食材的尊重。无论是再寻常的食材，在川厨的手中，都能焕发出令人惊艳的生命力。他们以精湛的技艺，赋予食材全新的面貌，将朴实无华的食材烹饪成令人垂涎的美味佳肴。电影将带您探寻川菜的不断改良与创新之路，揭秘这门地域性格鲜明的菜系如何从成都走向全国，乃至世界，征服了无数食客的味蕾，成为中国饮食文化的一张亮丽名片。这不仅仅是关于食物的故事，更是一部关于人、关于文化、关于热爱的电影。

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排序

第1集

第2集

第3集

第4集

第5集

第6集完结