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下饭菜
684
7.9
7.9
684 人评分
汉语普通话
语言
2021-04-07
上映时间
16分钟
片长
简介:
《下饭菜》并非一部传统意义上的美食纪录片,而是一场对平凡烟火气的美食寻访。它抛开高谈阔论的烹饪技巧和精致摆盘,聚焦于那些陪伴我们成长的“下饭菜”——那些简单粗放、朴实无华,却能瞬间勾起无数回忆的家常菜肴。镜头穿梭于全国各地,记录着不同地域、不同家庭对“下饭菜”的诠释。有东北炖鱼香茄子,有川菜的麻辣香锅,有江南的清炒时蔬,更有那些隐藏在小巷深处、老字号的秘制卤味。纪录片不追求史诗般的叙事,而是通过访谈,让厨娘们用方言讲述菜肴背后的故事,讲述母亲的爱,讲述家乡的味道,讲述对过去岁月的怀念。每一道菜,都承载着一份情感,一处记忆。《下饭菜》并非仅仅关于食物,而是关于人,关于家庭,关于那些在平凡生活中闪耀的温情与希望。它是一场对家的寻觅,也是对中华美食文化最真挚的致敬。
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